APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周正在進(jìn)行。截至目前，國(guó)家會(huì)議中心已經(jīng)開(kāi)餐142場(chǎng)，超過(guò)7萬(wàn)人次就餐。
昨日至今天上午，記者分別對(duì)北辰洲際酒店、國(guó)家會(huì)議中心大酒店中央廚房進(jìn)行探訪發(fā)現(xiàn)，具有中國(guó)特色和北京傳統(tǒng)的小吃拼盤(pán)、擺盤(pán)的出現(xiàn)是此次APEC餐飲的一大特色，豌豆黃、驢打滾等傳統(tǒng)小吃更是頻繁出現(xiàn)在餐桌和茶歇中。
APEC餐飲“后廚”是什么樣子的，想必大家都想一睹為快吧，下面就來(lái)看看這段
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